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25/06/2023
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Les Cadets de Gascogne, toute une histoire

Quel lien existe-t-il entre le mot « Cadet » et la Gascogne de la fin du Moyen Âge ? Plongez dans l’histoire d’une tradition régionale qui a su marquer l’histoire de France au point d’en influencer la langue !

08/04/2020
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Caramels, bonbons et chocolats...

Les fêtes de Pâques approchent et avec elles la promesse de la douceur des chocolats et autres bonbons à déguster. Plusieurs grands chocolatiers et confiseurs ont décidé d'ouvrir leurs portes à leurs clients pour leur dévoiler quelques secrets de fabrication... Nous vous en présentons cinq.

14/03/2018
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Max Vauché à Bracieux et Blois

Passé par Paris et les Ardennes avant de s’établir dans le Val de Loire, Max Vauché a construit son laboratoire de chocolatier à force de travail et de passion.