Le château de Crèvecoeur
Le château de Crèvecœur-en-Auge, dans le Calvados, domine son environnement du haut de sa motte féodale depuis le XIIe siècle.
Le château de Crèvecœur-en-Auge, dans le Calvados, domine son environnement du haut de sa motte féodale depuis le XIIe siècle.
Rencontre avec Jean-Noël Bellegarde, berger installé aux confins du Béarn, en vallée de Barétous, qui fabrique encore son fromage de brebis de manière artisanale, selon les préceptes séculaires de sa famille.