Les Climats de Bourgogne ont été inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2015. Cette inscription est le fruit d’une histoire viticole millénaire, qui a fait la richesse de la Bourgogne ! Saviez-vous que ces parcelles que l’on appelle Climats ont été délimitées dès le Moyen Âge par les moines cisterciens et clunisiens ?
L'ordre du Temple et ses moines-soldats ont alimenté un grand nombre de légendes et gardent une place importante dans l'imaginaire collectifs. Si le fameux térsor des Templiers n'a jamais été retrouvé, ces hommes nous ont laissé un témoignage architectural exceptionnel réparti sur l'ensemble du territoire. Découvrez 12 commanderies, églises ou encore places fortes, fondées par les Templiers et qui ont traversé les siècles jusqu'à nous.
Dans cette vidéo découvrez comment est né le fameux vin de champagne !