Quel trufficulteur êtes-vous ?
Les truffes noires du Quercy sont un emblème de la production gastronomique d'excellence de la région mais aussi de la France. Elles sont d'ailleurs inscrites au patrimoine culturel immatériel de France depuis décembre 2020. Que connaissez-vous de leur production et de leur histoire? Faites le test et découvrez le !